Kapern in Olivenöl, Rapunzel, 120.0 g

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Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

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Packungsgröße: 120.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Antipastikonserven (Bruschetta, usw.)

Brennwert: 322 kcal (1324 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: IT-BIO-008 (ECOGRUPPO ITALIA Srl)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Kapern*70,00%, Olivenöl* nativ extra25,00%, Weinessig*, Meersalz

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

34,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

6,30 g

Kohlenhydrate:

1,2 g

davon - Zucker:

0,5 g

Ballaststoffe:

2,2 g

Proteine / Eiweiß:

1,4 g

Salz:

1,9 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

6,30 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

34,0 g Fett

1,2 g Kohlenhydrate

0,5 g Zucker

1,4 g Protein

1,9 g Salz

das spricht für Kapern in Olivenöl, Rapunzel, 120.0 g

→ vegan
→ vegetarisch
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 34.0 g Fett!
→ 1.943 g Salz!

Produktbeschreibung

Die in Olivenöl nativ extra eingelegten Blüten des Kaperstrauches sind würzig aromatisch im Geschmack - mit angenehm, knackigem Biss. Die Blüten werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert. Sie wird in einem Familienbetrieb in Italien liebevoll hergestellt.