Eier gestürzt, mit Käse und Schinken

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Eier gestürzt, mit Käse und Schinken

→ 206 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

15,58 g Fett
6,50 g ungesättigte Fettsäuren
 1,30 g Kohlenhydrate
1,30 g Zucker
0,04 g Laktose
0,00 g Fruktose
 0,75 g Salz
0,31 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
15,5 g
Kohlenhydrate:
1,3 g
davon Zucker:
1,3 g
Fett:
15,6 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
313 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
7,7 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
5,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
200 mg
Magnesium:
18 mg
Phosphor:
271 mg
Kalium:
164 mg
Natrium:
294 mg
Spurenelemente
Eisen:
1731,0 µg
Zink:
1961,0 µg
Kupfer:
97,0 µg
Iod (Iodid):
8,4 µg
Mangan:
66,0 µg
Fluorid:
96,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,227 mg
Vitamin D:
0,002 mg
Vitamin C:
5,244 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,132 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,261 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,633 mg
Vitamin B6:
0,102 mg
Vitamin B12:
0,002 mg
Vitamin E:
1,366 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Eier gestürzt, mit Käse und Schinken

→ keine Fructose

→ reich an Kalzium

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 15,6 g Fett

→ 0,7 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 313 mg Cholesterin

11 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

CO2-Emmission bei der Produktion rund 4 kg und ca. 1 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierten Eiern
CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
 
 4,8 t CO2/kg
zum Vergleich:
 
 0,9 t CO2/kg Linsen
 
 1,9 t CO2/kg Milch
 
 6,9 t CO2/kg Huhn
 
 39,2 t CO2/kg Lamm

Allgemeine Hinweise zu Eier

Geeignet für das Ernährungskonzept → Ovo-lacto-vegetarisch

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