9 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Eier pochiert, mit Meerrettich-Mayonnaise
→ 143 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
2,83 g Kohlenhydrate
|
0,41 g Salz
|
0,33 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
10,1 g
Kohlenhydrate:
2,8 g
davon Zucker:
2,1 g
Fett:
10,2 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Cholesterin:
326 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,8 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
55 mg
Magnesium:
11 mg
Phosphor:
176 mg
Kalium:
143 mg
Natrium:
177 mg
Spurenelemente
Eisen:
1465,0 µg
Zink:
1234,0 µg
Kupfer:
57,0 µg
Iod (Iodid):
9,1 µg
Mangan:
75,0 µg
Fluorid:
93,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,220 mg
Vitamin D:
0,002 mg
Vitamin C:
2,294 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,072 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,288 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,078 mg
Vitamin B6:
0,059 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
2,967 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
Sättigung:
→ 10,2 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,08 mg Fructose
→ 326 mg Cholesterin
Zusammensetzung:
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)CO2-Emmission bei der Produktion rund 4 kg und ca. 1 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierten EiernCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Herkunftsland:
Allgemeine Hinweise zu Eier
Geeignet für das Ernährungskonzept → Ovo-lacto-vegetarisch
