Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Eier weichgekocht, mit Senfsoße
→ 97 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
3,53 g Kohlenhydrate
|
0,54 g Salz
|
0,16 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
5,4 g
Kohlenhydrate:
3,5 g
davon Zucker:
1,1 g
Fett:
6,6 g
Ballaststoffe:
0,1 g
Cholesterin:
158 mg
Alkohol (Ethanol):
0,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,9 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
2,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,7 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
34 mg
Magnesium:
8 mg
Phosphor:
95 mg
Kalium:
76 mg
Natrium:
213 mg
Spurenelemente
Eisen:
757,0 µg
Zink:
608,0 µg
Kupfer:
48,0 µg
Iod (Iodid):
5,1 µg
Mangan:
53,0 µg
Fluorid:
56,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,121 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
0,410 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,036 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,142 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,151 mg
Vitamin B6:
0,029 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,814 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 6,6 g Fett
→ 0,3% Alkohol enthalten!→ 0,5 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,04 mg Fructose
→ 158 mg Cholesterin
7 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
CO2-Emmission bei der Produktion rund 4 kg und ca. 1 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierten EiernCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Eier
Geeignet für das Ernährungskonzept → Ovo-lacto-vegetarisch
Die Besten →