10 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Eiersalat mit Tomaten und Essig/Öl Dressing
→ 112 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
2,12 g Kohlenhydrate
|
0,75 g Salz
|
0,22 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
7,0 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
davon Zucker:
2,0 g
Fett:
8,3 g
Ballaststoffe:
0,5 g
Cholesterin:
219 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,9 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
35 mg
Magnesium:
12 mg
Phosphor:
123 mg
Kalium:
171 mg
Natrium:
299 mg
Spurenelemente
Eisen:
1164,0 µg
Zink:
836,0 µg
Kupfer:
61,0 µg
Iod (Iodid):
5,8 µg
Mangan:
107,0 µg
Fluorid:
72,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,187 mg
Vitamin D:
0,002 mg
Vitamin C:
8,023 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,065 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,197 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,251 mg
Vitamin B6:
0,073 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
3,268 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
Sättigung:
→ 8,3 g Fett
→ 0,8 g Salz!
→ 0,51 mg Fructose
→ 219 mg Cholesterin
Zusammensetzung:
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)CO2-Emmission bei der Produktion rund 4 kg und ca. 1 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierten EiernCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Herkunftsland:
Allgemeine Hinweise zu Eier
Geeignet für das Ernährungskonzept → Ovo-lacto-vegetarisch
