GemüseHier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Grünkohl gekocht
→ 29 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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2,01 g Kohlenhydrate
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0,06 g Salz
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0,00 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
3,4 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon Zucker:
1,9 g
Fett:
0,7 g
Ballaststoffe:
3,4 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
177 mg
Magnesium:
16 mg
Phosphor:
69 mg
Kalium:
199 mg
Natrium:
23 mg
Spurenelemente
Eisen:
1255,0 µg
Zink:
218,0 µg
Kupfer:
47,0 µg
Iod (Iodid):
3,9 µg
Mangan:
484,0 µg
Fluorid:
18,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,683 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
36,977 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,057 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,143 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,202 mg
Vitamin B6:
0,143 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,497 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ salzarm
→ keine Laktose enthalten
→ kein Cholesterin enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,70 mg Fructose
13 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Die Besten →