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Lebensmittel

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Grünkohl (Großküche)

→ 52 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

3,12 g Fett
1,78 g ungesättigte Fettsäuren
2,67 g Kohlenhydrate
1,81 g Zucker
0,00 g Laktose
0,64 g Fruktose
0,43 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
3,1 g
Kohlenhydrate:
2,7 g
Zucker:
1,8 g
Fett:
3,1 g
Ballaststoffe:
2,8 g
Cholesterin:
3 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
139 mg
Magnesium:
20 mg
Phosphor:
60 mg
Kalium:
270 mg
Natrium:
170 mg
Spurenelemente
Eisen:
1070,0 µg
Zink:
238,0 µg
Kupfer:
43,0 µg
Iod (Iodid):
3,6 µg
Mangan:
389,0 µg
Fluorid:
20,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,538 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
50,723 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,059 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,155 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,154 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,152 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Grünkohl (Großküche)

→ keine Laktose enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 3,1 g Fett

→ 0,4 g Salz!

→ 0,64 mg Fructose