Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Knäckebrot mit Butter und Camembert

→ 347 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

26,11 g Fett
8,26 g ungesättigte Fettsäuren
11,75 g Kohlenhydrate
0,64 g Zucker
0,19 g Laktose
0,01 g Fruktose
1,38 g Salz
0,07 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
16,6 g
Kohlenhydrate:
11,7 g
davon Zucker:
0,6 g
Fett:
26,1 g
Ballaststoffe:
2,6 g
Cholesterin:
69 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
16,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
7,6 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,7 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
411 mg
Magnesium:
24 mg
Phosphor:
301 mg
Kalium:
156 mg
Natrium:
551 mg
Spurenelemente
Eisen:
930,0 µg
Zink:
2748,0 µg
Kupfer:
119,0 µg
Iod (Iodid):
3,8 µg
Mangan:
179,0 µg
Fluorid:
44,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,335 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,025 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,067 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,455 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,969 mg
Vitamin B6:
0,229 mg
Vitamin B12:
0,002 mg
Vitamin E:
0,700 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Knäckebrot mit Butter und Camembert

→ reich an Kalzium

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 1,4 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 0,01 mg Fructose

→ 69 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 26,1 g Fett!

9 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.

Allgemeine Hinweise zu Knäckebrot

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan