Knäckebrot-Roggenbrot mit Mohn

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Knäckebrot-Roggenbrot mit Mohn

→ 342 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

4,87 g Fett

3,50 g ungesättigte Fettsäuren

63,58 g Kohlenhydrate

5,58 g Zucker

0,00 g Laktose

0,56 g Fruktose

1,72 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

10,0 g

Kohlenhydrate:

63,6 g

davon Zucker:

5,6 g

Fett:

4,9 g

Ballaststoffe:

12,6 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,6 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,6 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

2,9 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

138 mg

Magnesium:

94 mg

Phosphor:

274 mg

Kalium:

315 mg

Natrium:

704 mg

Spurenelemente

Eisen:

3079,0 µg

Zink:

2764,0 µg

Kupfer:

360,0 µg

Iod (Iodid):

4,0 µg

Mangan:

2896,0 µg

Fluorid:

23,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,339 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,091 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,498 mg

Vitamin B6:

0,154 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

1,367 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Knäckebrot-Roggenbrot mit Mohn

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ 4,9 g Fett

→ 5,6 g Zucker!

→ 0,56 mg Fructose

→ 1,7 g Salz!

7 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.