Knäckebrot-Roggenbrot mit Quark

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Knäckebrot-Roggenbrot mit Quark

→ 339 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

1,45 g Fett

0,84 g ungesättigte Fettsäuren

68,93 g Kohlenhydrate

6,08 g Zucker

0,31 g Laktose

0,60 g Fruktose

1,70 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

11,4 g

Kohlenhydrate:

68,9 g

davon Zucker:

6,1 g

Fett:

1,4 g

Ballaststoffe:

8,1 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,2 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,2 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,7 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

47 mg

Magnesium:

61 mg

Phosphor:

245 mg

Kalium:

347 mg

Natrium:

668 mg

Spurenelemente

Eisen:

2738,0 µg

Zink:

2407,0 µg

Kupfer:

419,0 µg

Iod (Iodid):

4,0 µg

Mangan:

2449,0 µg

Fluorid:

159,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,069 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,249 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,181 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,871 mg

Vitamin B6:

0,299 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

0,594 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Knäckebrot-Roggenbrot mit Quark

→ fettarm

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ 6,1 g Zucker!

→ Laktose enthalten

→ 0,60 mg Fructose

→ 1,7 g Salz!

8 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.