8 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Milcheiweiß

→ 336 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

1,41 g Fett
1,00 g ungesättigte Fettsäuren
66,79 g Kohlenhydrate
6,03 g Zucker
4,15 g Laktose
0,00 g Fruktose
2,06 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
12,8 g
Kohlenhydrate:
66,8 g
davon Zucker:
6,0 g
Fett:
1,4 g
Ballaststoffe:
8,4 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
138 mg
Magnesium:
54 mg
Phosphor:
254 mg
Kalium:
406 mg
Natrium:
849 mg
Spurenelemente
Eisen:
1764,0 µg
Zink:
1890,0 µg
Kupfer:
222,0 µg
Iod (Iodid):
8,0 µg
Mangan:
1497,0 µg
Fluorid:
161,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,151 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,272 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,274 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,690 mg
Vitamin B6:
0,200 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,677 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Milcheiweiß

→ fettarm

→ keine Fructose

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

mögliche Unverträglichkeiten

→ 6,0 g Zucker!

→ Laktose enthalten

Schädigungspotential

→ 2,1 g Salz!

Zusammensetzung:

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Knäckebrot

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan