Knäckebrot-Weizenbrot mit Kefir

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Knäckebrot-Weizenbrot mit Kefir

→ 366 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,42 g Fett

1,26 g ungesättigte Fettsäuren

73,54 g Kohlenhydrate

2,28 g Zucker

0,54 g Laktose

0,04 g Fruktose

1,64 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

11,3 g

Kohlenhydrate:

73,5 g

davon Zucker:

2,3 g

Fett:

2,4 g

Ballaststoffe:

3,4 g

Cholesterin:

3 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,8 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,6 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,7 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

33 mg

Magnesium:

24 mg

Phosphor:

111 mg

Kalium:

220 mg

Natrium:

645 mg

Spurenelemente

Eisen:

899,0 µg

Zink:

869,0 µg

Kupfer:

133,0 µg

Iod (Iodid):

8,0 µg

Mangan:

600,0 µg

Fluorid:

58,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,014 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,150 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,163 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,102 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,285 mg

Vitamin B6:

0,072 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

0,232 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Knäckebrot-Weizenbrot mit Kefir

→ fettarm

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ Laktose enthalten

→ 0,04 mg Fructose

→ 1,6 g Salz!

7 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.