Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Mehl

→ 343 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

0,98 g Fett
0,56 g ungesättigte Fettsäuren
72,34 g Kohlenhydrate
0,74 g Zucker
0,00 g Laktose
0,03 g Fruktose
0,00 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
10,0 g
Kohlenhydrate:
72,3 g
davon Zucker:
0,7 g
Fett:
1,0 g
Ballaststoffe:
2,8 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
5 mg
Magnesium:
14 mg
Phosphor:
62 mg
Kalium:
168 mg
Natrium:
1 mg
Spurenelemente
Eisen:
567,0 µg
Zink:
512,0 µg
Kupfer:
106,0 µg
Iod (Iodid):
7,4 µg
Mangan:
395,0 µg
Fluorid:
50,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,104 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,013 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,700 mg
Vitamin B6:
0,041 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,176 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Mehl

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,03 mg Fructose

9 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

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