Fleisch/WurstHier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Mortadella süddeutsch/Zungenwurst
→ 272 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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0,69 g Kohlenhydrate
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1,52 g Salz
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0,09 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
11,8 g
Kohlenhydrate:
0,7 g
davon Zucker:
0,5 g
Fett:
25,0 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Cholesterin:
91 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
8,7 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
11,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
3,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,6 g
Mineralstoffe
Calcium:
42 mg
Magnesium:
19 mg
Phosphor:
143 mg
Kalium:
207 mg
Natrium:
668 mg
Spurenelemente
Eisen:
1410,0 µg
Zink:
1416,0 µg
Kupfer:
129,0 µg
Iod (Iodid):
2,9 µg
Mangan:
45,0 µg
Fluorid:
26,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,017 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
24,241 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,100 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,150 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,100 mg
Vitamin B6:
0,396 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,325 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,10 mg Fructose
→ 91 mg Cholesterin
→ 25,0 g Fett!
→ 1,5 g Salz!
10 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Die Besten →