Zwiebeln Konzentrat

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Zwiebeln Konzentrat

→ 188 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

1,67 g Fett
0,82 g ungesättigte Fettsäuren
 32,97 g Kohlenhydrate
26,81 g Zucker
0,00 g Laktose
7,39 g Fruktose
 0,06 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
8,4 g
Kohlenhydrate:
33,0 g
davon Zucker:
26,8 g
Fett:
1,7 g
Ballaststoffe:
1,2 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,6 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
171 mg
Magnesium:
73 mg
Phosphor:
261 mg
Kalium:
1,217 mg
Natrium:
24 mg
Spurenelemente
Eisen:
1666,0 µg
Zink:
1461,0 µg
Kupfer:
351,0 µg
Iod (Iodid):
15,0 µg
Mangan:
1004,0 µg
Fluorid:
335,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,008 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
30,985 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,147 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,114 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,257 mg
Vitamin B6:
0,653 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,563 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Zwiebeln Konzentrat

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 7,39 mg Fructose

Schädigungspotential

→ 26,8 g Zucker!

8 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe A Null

Allgemeine Hinweise zu Zwiebel

  • Je intensiver der Geschmack einer Zwiebel, desto gesünder ist sie.
  • Scharfe rote und gelbe Zwiebeln sind am gesündesten.
  • Durch das Kochen werden Zwiebeln milder, süßer und noch wertvoller.
  • Kleine Zwiebeln enthalten relativ mehr Nährstoffe als größere.
  • Kochzwiebeln sind gesünder als Gemüsezwiebeln.
  • Durch Kochen gehen viele Nährstoffe ins Wasser über. Nutze es!
  • Hier bist du vor Lektinen sicher!

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

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