Mischprodukte
15 EATR-PUNKTE
4/27
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
6/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
5/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Bei Zimmertemperatur haltbar
Nachhaltigkeitshinweis des Herstellers vorhanden
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Food-Produkte mit Koriander
Mediterran essen
2 Portionen pro Packung
Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Koriander*, Piment*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Lorbeer*, Wacholderbeeren*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Steinsalz, Roh-Rohrzucker*, Pfeffer*, Schnittlauch*, Petersilie*, Dill*, Kurkuma*, Zitronenöl*, Sonnenblumenöl*
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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50,1 g Kohlenhydrate
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→ 11.0 g Zucker!
→ 27.2 g Salz!
Brennwert: 245 kcal (1037 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Hinweis des Herstellers zur Nachhaltigkeit der Verpackung: FSC-Mix, geringer Neufaseranteil, Druckfarben low odeur, Verpackung ohne Aluminium
Zertifizierung:
→ muss nicht gekühlt werden
Produktbeschreibung
Ein mediterraner Klassiker und eine schöne Überraschung, wenn eigentlich nicht mehr viel im Kühlschrank zu finden ist. Lachs, Sahne, Nudeln und gut - und wie gut! Für die Beltane Biofix Lachsnudeln wurde uns sogar ein Gedicht gewidmet.
Zubereitung / Verwendung
1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Lachs in Würfel schneiden, Sahne und Wasser bereitstellen. 2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Lachs zugeben und anbraten. 3. Wasser und Sahne angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Nudeln unterheben und alles zusammen heiß servieren.
Kann in Spuren vorhanden sein:
SojaSellerie
Senf
Hersteller: Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach
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