Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Hering gegart

→ 258 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

19,88 g Fett
14,41 g ungesättigte Fettsäuren
0,00 g Kohlenhydrate
0,00 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
0,27 g Salz
0,09 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
20,3 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
davon Zucker:
0,0 g
Fett:
19,9 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
90 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,5 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
9,7 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
4,7 g
Omega-3-Fettsäuren:
4,4 g
Mineralstoffe
Calcium:
40 mg
Magnesium:
33 mg
Phosphor:
262 mg
Kalium:
357 mg
Natrium:
116 mg
Spurenelemente
Eisen:
1090,0 µg
Zink:
831,0 µg
Kupfer:
136,0 µg
Iod (Iodid):
54,8 µg
Mangan:
0,0 µg
Fluorid:
408,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,038 mg
Vitamin D:
0,025 mg
Vitamin C:
0,653 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,037 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,231 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,985 mg
Vitamin B6:
0,420 mg
Vitamin B12:
0,009 mg
Vitamin E:
1,631 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Hering gegart

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ keine Fructose

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 90 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 19,9 g Fett!

13 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Kein Zucker enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunft Ostsee kann noch bedenkenlos gekauft werden

Allgemeine Hinweise zu Hering

  • Mit 2.040mg hat Hering einen enorm hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren!
  • Frischer Fisch ist im Vergleich zu Konserven histaminarm.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch

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