Hering mit Schmandsoße

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Hering mit Schmandsoße

→ 211 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

16,43 g Fett
9,86 g ungesättigte Fettsäuren
 1,04 g Kohlenhydrate
1,03 g Zucker
0,41 g Laktose
0,07 g Fruktose
 10,49 g Salz
0,10 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
15,0 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon Zucker:
1,0 g
Fett:
16,4 g
Ballaststoffe:
0,1 g
Cholesterin:
102 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
5,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
7,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,8 g
Omega-3-Fettsäuren:
2,4 g
Mineralstoffe
Calcium:
96 mg
Magnesium:
30 mg
Phosphor:
261 mg
Kalium:
205 mg
Natrium:
4,123 mg
Spurenelemente
Eisen:
13872,0 µg
Zink:
712,0 µg
Kupfer:
112,0 µg
Iod (Iodid):
38,9 µg
Mangan:
45,0 µg
Fluorid:
273,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,123 mg
Vitamin D:
0,018 mg
Vitamin C:
1,338 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,037 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,254 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
2,091 mg
Vitamin B6:
0,164 mg
Vitamin B12:
0,009 mg
Vitamin E:
1,374 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Hering mit Schmandsoße

→ reich an Eisen

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 16,4 g Fett

→ Laktose enthalten

→ 0,07 mg Fructose

→ 102 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 10,5 g Salz!

11 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Eisen pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe Null

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunft Ostsee kann noch bedenkenlos gekauft werden

Allgemeine Hinweise zu Hering

  • Mit 2.040mg hat Hering einen enorm hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren!
  • Frischer Fisch ist im Vergleich zu Konserven histaminarm.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch

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