GemüseHier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Sauerkraut abgetropft
→ 17 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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0,77 g Kohlenhydrate
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0,90 g Salz
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0,00 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
1,5 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
davon Zucker:
0,7 g
Fett:
0,3 g
Ballaststoffe:
2,1 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
48 mg
Magnesium:
14 mg
Phosphor:
43 mg
Kalium:
288 mg
Natrium:
355 mg
Spurenelemente
Eisen:
600,0 µg
Zink:
320,0 µg
Kupfer:
130,0 µg
Iod (Iodid):
1,0 µg
Mangan:
140,0 µg
Fluorid:
45,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,003 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
20,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,027 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,050 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,170 mg
Vitamin B6:
0,210 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,150 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ keine Laktose enthalten
→ kein Cholesterin enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,9 g Salz!
→ 0,20 mg Fructose
12 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Allgemeine Hinweise zu Sauerkraut
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan
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