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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Sauerkraut mit Apfel
→ 44 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
2,92 g Kohlenhydrate
|
0,67 g Salz
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0,00 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
1,1 g
Kohlenhydrate:
2,9 g
Zucker:
2,6 g
Fett:
2,8 g
Ballaststoffe:
1,7 g
Cholesterin:
2 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
34 mg
Magnesium:
10 mg
Phosphor:
30 mg
Kalium:
180 mg
Natrium:
263 mg
Spurenelemente
Eisen:
390,0 µg
Zink:
210,0 µg
Kupfer:
96,0 µg
Iod (Iodid):
1,2 µg
Mangan:
108,0 µg
Fluorid:
36,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,003 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
10,512 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,017 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,032 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,143 mg
Vitamin B6:
0,126 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,212 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,7 g Salz!
→ 1,29 mg Fructose
Allgemeine Hinweise zu Sauerkraut
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan